Un plateau de charcuteries pour raclette de la marque U Saveurs, commercialisé dans l'ensemble des enseignes U entre le 28 octobre et le 10 novembre 2025, fait l'objet d'un rappel national. Ce produit, identifié sous le numéro de lot 210187234 et portant le GTIN 253059000006, est contaminé par des salmonelles, une bactérie potentiellement dangereuse pour la santé.
La présence de Salmonella spp dans ce plateau de montagne U Saveurs représente un risque de toxi-infection alimentaire. Les symptômes peuvent inclure des troubles gastro-intestinaux tels que diarrhées, vomissements, douleurs abdominales, fièvre et maux de tête, apparaissant dans les 6 à 72 heures après consommation. Les populations plus vulnérables, comme les jeunes enfants, les personnes âgées, les femmes enceintes et les personnes immunodéprimées, sont particulièrement exposées à des complications qui peuvent nécessiter une intervention médicale.
Bien que la cuisson à cœur à 65°C permette de détruire les salmonelles, il est fortement recommandé aux consommateurs ne pas consommer le produit. Ils doivent le rapporter dans leur point de vente habituel avant le 25 novembre 2025 pour obtenir un remboursement intégral. Un numéro de contact, le 09 69 36 69 36, est disponible pour toute question complémentaire.