Primland, premier producteur de kiwi en France, innove en proposant des variétés de kiwis qui sortent de l'ordinaire. Après le kiwi vert traditionnel, l'entreprise a introduit le kiwi jaune et, plus récemment, le kiwi rouge, principalement cultivé en Lot-et-Garonne. La dernière innovation est le mini-kiwi, appelé Nergi, qui se consomme tel quel comme une tomate cerise, sans pelage et sans noyau, tout en conservant les propriétés nutritives du kiwi classique.
Ce mini-kiwi, dont les origines remontent à 5 000 ans dans le nord de la Chine, a nécessité une sélection rigoureuse des variétés et l'acquisition de méthodes de production, de récolte et de conservation spécifiques. Bien qu'encore en cours de développement en France, le Nergi connaît un succès notable en Europe du Nord, notamment en Scandinavie, en Allemagne et au Royaume-Uni, où il est commercialisé aux côtés d'autres petits fruits.
Le mini-kiwi représente déjà 10 % du chiffre d'affaires de Primland et est cultivé en France, au Portugal et en Italie, permettant une disponibilité d'aoû... téléchargez l’application pour lire la suite
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